Vino bianco prodotto da uve Grillo affinato in bottiglia per almeno tre mesi a temperatura controllata. Ha un colore Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli ed un profumo Floreale, leggermente vanigliato e complesso. Grazie alla grande struttura e persistenza, ideale per piatti di buon pesce, nobili crostacei e carni bianche saporite
