FONDIRO’

Descrizione

Vino rosso da uve Perricone di ottima qualit… grazie alla sua maturazione di oltre 36 mesi in barriques di rovere nuove ed un affinamento finale in bottiglia di almeno 12 mesi. Per questo risulta molto corposo e non appena lo si assaggia si intuisce la sua potenza e vigoria, con un tannino polveroso e di grande lunghezza. Di un bel colore rosso violaceo intenso. Al naso sentori di frutta fresca tra i quali si distinguono prugna e mirtillo. Sul finale leggere note di vegetale aromatico, china, mallo di noce e pepe. si abbina perfettamente a tutti i tipi di carne rossa, in particolar modo a stufati e brasati. Ottimo anche per formaggi stagionati