Vino bianco frizzante ottenuto da un ottimo blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia dopo una maturazione in botti d’acciaio e una seconda fermentazione in autoclave, secondo il metodo Martinotti. Bel colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Al naso sprigiona un bouquet ricco, in cui le note di mela verde e pera bianca si uniscono a leggeri sentori speziati che richiamano vegetali aromatici. Al palato fresco e cremoso, rivela un?ottima sapidit e bevibilit che lo rendono ottimo per aperitivo, ma anche per accompagnare grigliate di pesce e fritture.
